Rapskerne, der Thurgauer Kaviar

Mehrfach verlesen und in Handarbeit abgefüllt finden unsere Rapskerne den Weg zu Ihnen. Es ist eine Neuentdeckung unter den Kernfreunden.
Zu Salat, in Teige aller Varianten, auf Aperogebäck, in der Kuchenglasur….
Seien Sie für dieses sehr vielseitige Produkt offen. Versuchen Sie unser Kernen-Pesto. Da finden Sie unsere Rapskerne wieder. Das Pesto ist wunderbar zu Käse, Gschwellti, Teigwaren oder als Brotaufstrich. Mischen Sie unsere Rapskerne mit Ebly und Quinoa, kochen diese mit und geniessen Sie einen feinen Salat, lauwarm oder kalt.
Auch Bäckereien und Metzgereien kommen langsam auf den Geschmack des Thurgauer Kaviars.

ANWEISUNGEN zum RÖSTEN
Eine Pfanne ohne Ölbeigabe erhitzen, Rapskerne langsam reinrieseln lassen, etwa 2 Minuten lang rösten. In einem Glasgefäss lassen sich geröstete Rapskerne etwa 2Monate lang problemlos aufbewahren.
Die geröstete Variante sollten Sie unbedingt im Yoghourt, einem Birchermüsli oder über einem Glace versuchen.
Seien Sie kreativ, und wenn Sie Lust haben können Sie uns Ihr Geheim-Rapskernrezept zukommen lassen.
Haben wir Sie ‚glustig’ gemacht: hier der bequeme Weg zu unserem SHOP.

Nice to know:
Rapskerne werden immer vermehrter in der Physiotherapie nach Gelenkverletzungen oder Operationen verwendet. Praxen können auf Anfrage grössere Rapskerngebinde (ab 20kg) bei uns bestellen. Bitte benutzen Sie unser Feedbackformular oder ruefen Sie uns direkt an.