Delikatess Rapsöl, das flüssige Gold

Auf dem schönen Thurgauer Seerücken, wo die Natur noch zu Hause ist, wächst unser Raps! Mit viel Sorgfalt pflegt Daniel Kressibucher die Rapsfelder, damit Sie am Schluss ein ausgezeichnetes naturbelassenes Produkt geniessen können.

Der Anbau, Feldpflege, Ernte, Lagerung und Pressung wird nur von uns und unserem qualifizierten Team durchgeführt. Wir pressen unsere Saat direkt und frisch auf dem Hof. Das braucht viel Fingerspitzengefühl und Presserfahrung. Mit diesem Kreislauf können wir Ihnen eine 100% Herkunftsgarantie gewährleisten. Ausserdem können wir Ihnen mit Stolz verkünden,

dass unser kaltgepresstes Rapsöl ein reines Schweizer Qualitätsprodukt, und auch ohne Bio-Label, Pestizidrückstandsfrei ist. Analyse 2007 als PDF 

Doch was bedeutet kaltgepresst?
Es gibt verschiedene Verarbeitungsarten von Ölen. Um unser Delikatess Rapsöl zu bekommen pressen wir unseren Raps bei Zimmertemperatur und lassen es ruhen.
Nachdem sich das gepresste Öl gesetzt hat wird es von unseren Mitarbeitern Jeannette und Hannes in verschiedene Gebinde abgefüllt. Auch hier achten wir auf höchste Qualität und verwenden nur ganz dunkle Glasflaschen oder Bag in Boxen.

Kaltgepresstes Rapsöl ist sehr vielfälltig in Ihrer Küche einsetzbar und findet Begeisterte in allen Altersgruppen. Sie können es für die kalte Küche als Salatsauce, ins Yoghourt, über einen Dessert, als Vinaigrette, Mayonnaise oder als Kräuterbutter verwenden. Zum Dünsten und Backen kann Rapsöl durchaus verwendet werden; hier gehen jedoch die Vitamine und Enzyme verloren. Für das scharfe Anbraten eines Fleischstücks empfehlen wir Ihnen unser High Oleic Sonnenblumenöl. Siehe auch Beitrag "Die Rolle des Rapsöls in der gesunden Ernährung"

Am besten aber überzeugen Sie sich selbst und geniessen den bequemen Einkauf in unserem SHOP.