Steirisches Kürbiskernöl

 

Steirische Kürbiskerne werden vor der Pressung zu einem Brei verarbeitet. Diese traditionelle Pressart eigenet sich sehr für die Verarbeitung von Kürbiskernen. Das Wissen um dieses Berufsgeheimnis wird familienintern von Generation zu Generation weitergegeben. Seit Jahren pflegen wir die Zusammenarbeit mit einem Familienbetrieb im Österreichischen Burgenland, die einen Teil Ihrer Ölkürbisernte für uns auf Abruf presst. Somit bleiben wir auch beim Kürbiskernöl unserem Firmencredo "Echt vom Hof", treu.

 

Anwendungsempfehlung:

Zur Verfeinerung von Suppen, Salaten, Glacé oder Käse, Dressings und Vinaigrette.

 

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